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Formato: mastello 5,5 KG
Confettura Extra Frutti Di Bosco 50% Tenore, Frutta Per Laboratorio Ante E Post Forno.
OGM Free E Gluten Free
ALBICOCCA EXTRA TENORE 50
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Formato: mastello 5,5 KG
Confettura extra albicocche 50% tenore frutta per laboratorio ante posto forno e farcitura interna.
OGM free e Gluten free
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Giunte a perfetta maturazione, le albicocche vengono selezionate, rese in purea di albicocche (50 g x 100 g di prodotto finito) con sciroppo di glucosio -fruttosio, saccarosio, gelificante pectina, succo di limone concentrato. Cotte a bassa temperatura, per lasciare inalterato gusto e colore, da al professionista la possibilità di ottenere dei risultati d'eccellenza nell'utilizzo della confettura passata extra al 50% di frutta.
Per tutte le esigenze di pasticceria, adatta alle farciture interne precottura anche in temperatura negativa.
MIS00051
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