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Inalterate nel sapore, nel colore, nel gusto, da frutto fresco albicocche che parlano di pasticceria e di grande professione
ARANCIA CANDITA FRESCO DA COSTIERA 10X10
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A ridosso delle nostre coste ci sono aranceti che difficilmente si eguagliano nel Mediterraneo, eccellenza della nostra produzione.
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Candito da quarto scorzone Washington Navel, in vasche che possono far riposare e prendere lentamente la canditura per giorni interi. Dopo la fase di canditura che termina a 73 Bx , l'arancia candita viene cubettata 10x10 mm.
I sapori e gli oli essenziali rimangono nello scorzone a quarti e sprigionano tutto la loro fragranza nel cubetto, davvero unico nella sua croccantezza e nel suo gusto dolce e leggermente amarognolo nello stesso tempo, super partner per i grandi lievitati e non solo.
MISACFDC
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